Как сделать печь барбекю своими руками

Содержание

Пища на огне и возможность в всякую погоду отдохнуть с комфортом на улице, что может быть лучше?

Вот поэтому все популярней становятся у дачников и обитателей загорода уличные печи. К примеру, почему бы не выстроить печь барбекю своими руками для дачной беседки?

Печь барбекю

Печь барбекю — наследница российской печи

Обыкновенные мангалы для шашлыков уходят в прошедшее. Наступает время издавна позабытой российской печи, но уже в новеньком варианте. Возвращение российской печи в Россию происходит при помощи, как это ни удивительно, барбекю.

Огромные российские печи в наше время кладут меньше и меньше, а в почти всех дворах начинают устанавливать уличные комплексы. Можно смело представить строительство барбекю для дачной беседки – это современная кандидатура классической российской печи. Тем паче что сложить печь для барбекю из кирпича своими руками для дачи, сумеет хоть какой мастер, для которого кирпичная кладка не является «тайной за семью печатями».

От эскиза до деталей

С чего начинать строительство барбекю своими руками? Как обычно с подготовительного эскиза, другими словами, должен быть составлен проект и сотворена порядовка барбекю. Комфортно будет, если вы при составлении проекта учтете последующие составляющие комплекса барбекю:

• Топочная часть.
• Поленница.
• Столешница.
• Умывальник.
• Крыша.

После того как вы обусловились с видом, нужно подобрать место на участке дачи, где будет сооружена ваша беседка.

Сначала необходимо найти размеры участка под строительство, при всем этом необходимо учесть размеры самой печи и размеры «гостевой части» беседки. Дальше можно сделать чертеж по общему виду эскиза, на котором будут указаны определенные размеры. Постарайтесь, чтоб беседка с барбекю гармонически вписывалось в окружающее место дачи.

Материалы для барбекю из кирпича

Последующий шаг строительства барбекю для дачи своими руками – это подготовка материала. В текущее время можно свободно приобрести особые наборы для строительства барбекю из кирпича своими руками, которые содержат в себе:

• Набор крепежных частей.
• Решетка барбекю.
• Поддон под угли.

Также вам будет нужно:

• Кирпич (количество кирпича находится в зависимости от того, какие размеры будет иметь беседка и печь).
• Глина и песок для раствора.
• Цемент и щебень для фундамента.
• Рубероид.

Решетку под барбекю можно сделать и без помощи других, если у вас есть опыт работы со сваркой, в данном случае размеры решетки можно просто подогнать под размеры печи. При изготовлении решетки следует учесть один принципиальный момент, ее размеры должны быть несколько огромным, чем очаг для углей.

Это обосновано., сначала тем, что во время изготовления еды у вас будет возможность двинуть уже готовую еду в сторону от раскаленных углей.

Комплекс – всегда отлично

Почему многие предпочитают сделать для дачи всеохватывающую конструкцию барбекю заместо обычной, выполненной в виде поддона с углями и решетки?

• Во-1-х, всеохватывающее устройство, в которое включено барбекю, можно использовать и в качестве камина для беседки, что позволяет наслаждаться огнем, сидя в кресле на свежайшем воздухе тихими вечерами.
• Во-вторых – стены вокруг барбекю являются прелестной защитой от ветра, а изготовление еды проходит намного быстрей и не доставляет морок даже в ветреную погоду.

Есть фундамент – будет барбекю

Разберемся, как выстроить барбекю из кирпича для беседки. На первом шаге необходимо сконструировать фундамент под барбекю. Разберемся, как должно проходить устройство основания.

Чтоб залить  фундамент для барбекю, будет нужно вырыть котлован глубиной ниже точки вымерзания в вашем регионе. В неприятном случае ваш комплекс просто даст осадку, что приведет к образованию трещинок и следующего разрушения всей конструкции.

На дно следует засыпать слой песка шириной 50–80 мм. Песок нужно утрамбовать. Естественно, будет нужно устройство опалубки, но можно сделать фундамент и без нее.

Для формирования жесткости на дно котлована укладываются арматурные пруты, и после чего можно залить бетон. Для изготовления бетона лучше использовать цемент марки ССПЦ – 400 либо 500.

Раствор, приготовленный из цемента данной марки, отлично противоборствует влажности и брутальному воздействию солей, находящихся в почве.

Печи, камины, барбекю: гидроизоляция и кладка нужны

После того как бетон застынет, через 20 – 25 дней, можно приступать к строительству. Но сначала требуется устройство гидроизоляции.

Для гидроизоляции можно применить рубероид, а можно и плотную полиэтиленовую пленку, уложенную на фундамент.

Фундамент готов, как выстроить барбекю? Кладка печи для барбекю не отличается от производства печей и каминов. Ведется строительство барбекю из кирпича своими руками в согласовании с проектом.

На рисунках показано, как проходит кладка барбекю средней трудности. При желании можно установить моечную раковину и подключить сточную канаву и воду.

1-ый шаг 2-ой шаг 3-ий шаг 4-ый шаг

Как сложить печь барбекю из кирпича своими руками, чтоб предохранить кирпич от воздействия высочайшей температуры? Внутреннюю топочную часть нужно сделать из шамотного кирпича, кладка ведется на глиняный раствор.

Строим футеровку топочной части по ее конфигурации и правилам, принятым при футеровке каминов и печей.

5-ый шаг 6-ой шаг Готовая печь – барбекю

Универсальная печь – готовим и коптим

А можно провести строительство барбекю из металла, но не просто для изготовления еды на открытом огне, а вместе с коптильней.

Универсальная барбекю – коптильня

На рисунке приведен пример железной печи для изготовления еды на открытом огне, в какой предвидено дополнительное устройство с коптильной функцией.

• Особенностью данной схемы является разбитая часть для углей и дров.
• Центральная часть представляет собой стандартное барбекю с решеткой, куда засыпаются угли и с крышкой, позволяющей еды томиться при определенной температуре.
• Особенность конструкции состоит в том, что для получения углей и дополнительно жара при изготовлении еды с ограниченным воздействием открытого огня имеется отдельная топка, куда загружаются дрова.
• В топке имеются колосники и поддувало, при помощи которого имеется возможность регулировать подачу поступающего воздуха.

Коптим не сходя с места

Но самой увлекательной является треть данного агрегата, это коптильня. Это устройство, в каком имеется ряд решеток, на которые можно уложить либо подвесить продукты и выполнить копчение, прохладное либо горячее.

У коптильни имеется термометр, при помощи которого можно держать под контролем весь процесс. Его внедрение позволяет точно знать о процессе, происходящем снутри коптильни, без необходимости открытия дверцы.

Для обеспечения обычного режима копчения предвидено устройство, регулирующее подачу дыма в коптильню.

Регулировка осуществляется заслонкой дымопровода, имеющей три положения:

• Стопроцентно открытое.
• 50% открытия.
• На сто процентов закрытая.

Сделать своими руками печь барбекю данного типа можно, используя листовое железо либо железные трубы подходящего поперечника.

Наш совет: чтоб сделать мангал-коптильню для беседки, используйте тонкостенные трубы. Если вы не предполагаете перемещение данного устройства, можно использовать любые имеющиеся в вашем распоряжении трубы.

Деньком увлечены строительством– вечерком едим

Если у вас возникнет вопрос, как выстроить печь барбекю для беседки на даче, но нет способности и времени для производства сложной конструкции, то можно сделать лучшую печь для барбекю своими руками из старенького баллона для пропана.

Барбекю из пропанового баллона

На снимке вид такового мангала для барбекю.

Для его производства вам будет нужно:

• Пустой пропановый баллон.
• Сварка.
• Шлифовальная машинка.
• 1,5 метра уголка 20 мм.
• Железная полоса 20Х4 мм.
• Труба железная для ножек.
• Арматура 20 мм.
• Отвод металлической 90°.

Мы специально не приводим размеры отводов и труб. Все нужные размеры  можно подобрать персонально.

Меры предосторожности: резка

Из рисунков становится понятным, как собрать мангал. Начинается все с вырезания отверстия при помощи шлифовальной машинки.

Внимание! Перед тем как резать баллон, открутите кран и наполните баллон водой. Только после чего можно начинать резку. В неприятном случае из-за остаточных газов может произойти взрыв.

Разметка

• По разметке вырезают отверстие. Вырезанная часть понадобится для производства крышки.

Вырезаем отверстие

• Сваркой нужно вырезать вентиль с таким расчетом, чтоб в отверстие можно было воткнуть отвод.

Барбекю за денек – сборка

Привариваем отвод

• Как приварить отвод, становится понятным из рисунка, это наш будущий дымопровод.

Привариваем уголок для усиления

• В стыке отвода и трубы нужно установить открывающуюся заслонку. С ее помощью можно будет регулировать тягу. Делается она из листового металла и железного прутка. Вариантов огромное количество.
• По бокам выреза с 2-ух сторон приваривается уголок для усиления.

Установка петель и герметизация крышки

• Установка петель и герметизация крышки.

Тут приведен один из вариантов петель для крышки мангала. Но многие умельцы могут использовать и петли своей конструкции. Вся красота в изготовлении своими руками, кроме общего наслаждения, заключается в способности проявлять изобретательность и логику. Главное — мысль.

Подставка

Вариант подставки производится из труб и арматуры.

1-ый пуск «холостой»

Схожий мангал для барбекю можно сконструировать за один денек. После того как мангал будет готов, нужно кропотливо прожечь его, в неприятном случае остатки аромата пропана будут подмешиваться к еде. 1-го обычного прокаливания будет полностью довольно.

Эксплуатация: осторожность не повредит

Как становится понятным из всего вышесказанного, печи для барбекю своими руками можно сделать разными методами. Все находится в зависимости от умения, желания и денежных способностей.

Как сделать печь для барбекю вправду полезным и действенным ассистентом для хорошего времяпровождения на свежайшем воздухе? Это означает, независимо от типа и конструкции печи, соблюдать все меры безопасности не только лишь при строительстве, да и при эксплуатации данных печей.

Стоит держать в голове, что, невзирая на кажущуюся простоту, печь барбекю из кирпича либо металла является пожароопасным агрегатом и при ее эксплуатации стоит всегда держать в голове об этом.

Неплохого вам отдыха!