Существует огромное количество печей и каминов. Одни созданы для подогрева дома, другие для изготовления еды, третьи делают декоративные функции. Есть печи, выполняющие сразу несколько функций, например, это российская печь, также печи, которые именуют голландка и шведка.
Голландка, шведка – кто есть кто
Отличия
Печи, которые созданы для отопления дома и изготовления еды, с давнешних времен называются «шведка». В отдельных районах можно повстречать отопительные варочные печи, которые именуют «голландкой». Это не совершенно правильно. Голландка обычно использовалась в избах как дополнение к российской печи и предназначалась для подогрева дома.
Естественно, существовали отдельные варианты, на которые устанавливались чугунные варочные поверхности, но они в главном предназначались быстрее для обогрева, чем для основного изготовления еды. Голландки, обычно, украшались изразцами, это собственного рода «модница» российской избы.
Отличается и порядовка печи:отопительная печь «голландка» не подразумевает установки варочной панели, как в российской печи.
Рабочая кухонная «лошадка»
«Шведка», как и российская печь – это рабочая лошадь, выполняющая сходу несколько функций. На ней можно с фуррором готовить еду, она способна обеспечить дом теплом, а отдельные варианты позволяют использовать ее как духовой шкаф, печь хлеб и не только лишь.
Сейчас мы поведаем об устройстве своими руками как раз такового варианта. Пред нами чертежи и порядовка отопительно-варочной печи.
Отопительно варочная печь -порядовка
Корешки одни – ростки другие
Рассматривая отопительно-варочные печи, замечаем, что порядовка подобна схеме выкладки российской печи с отдельными элементами камина. Это и логично, ведь применяемые в нашей стране печи только заглавие имеют западное — «шведка», а адаптированы они сначала для использования в обыкновенной российской избе.
Строительство отопительно-варочной печи «шведка»
Чтоб выстроить печь своими руками, нам будет нужно порядовка печей из кирпича для дома. Не считая порядовки отопительно-варочных печей нам, естественно, будут необходимы материалы. На этом мы не будем заострять свое внимание, потому что на страничках нашего интернет-ресурса довольно тщательно написано о выборе кирпича для кладки печей и каминов своими руками, изготовлении смесей для печей, изготовлении фундамента печи.
Стандартная порядовка печи:
Ряд -1й – важнейший. Кирпичи укладываются своими руками строго по уровню, контроль углов измеряется при помощи строительного угольника.
Наша отопительно-варочная печь имеет расположенное поддувало, порядовка указывает, что напротив него, в фронтальной части печи, применяется трехчетвертной кирпич. Для комфортного удаления золы внутренние стороны кирпича стесываются под конус в сторону направления камеры.
1-й ряд
Устанавливается дверца поддувала и начинается укладка 2-го ряда.
2-й ряд
Печь отопительно варочная в 3-м ряду кладется так, как показывает порядовка. Конфигурация поддувала достигается стесыванием обеих сторон кирпича. Высота ряда совпадает с высотой дверцы.
3-й ряд
4-й ряд. Начинает выкладываться с левой стороны. Сначала устанавливается дверца для очистки. Кладка своими руками производится по порядовке, при всем этом перекрывается дверца поддувала. Отверстие над зольником выполнено в квадратной форме. Это достигается скалыванием кирпича.
4-й ряд
В 5-ом ряду отверстие зольника сужается еще более. Весь ряд очень похож на 4-й.
5-й ряд
Для 6-го ряда будет нужно огнеупорный кирпич, место укладки которого на порядовке обозначено штриховкой. Но если огнеупорного нет, можно применить и обыденный кирпич. Кирпич перед колосниковой решеткой скалывается. Этим достигается наилучшая укладка горючего на решетку. Сама решетка опирается на 5-й ряд.
Не забудьте бросить зазор меж кирпичами 6-го ряда и колосниковой решеткой в границах 10 – 15 мм. Зазор заполняется золой либо песком, он компенсирует расширение металла решетки при нагреве.
6-й ряд
7-й ряд. П-образный канал перекрывается таким макаром, что появляется три новых канала. Устанавливается дверца топочной камеры, которая опирается на 6-й ряд.
7-й ряд
8-й и 9-й ряды схожи 7-му. Высота 9-го ряда находится на уровне высоты дверцы топочной камеры. Кирпичи 9-го ряда, перекрывающие перегородку топочной камеры и левого канала, стесываются с обеих сторон для плавного перехода дымовых газов из топки в канал.
8-й ряд
9-й ряд
10-й ряд выполнен из огнеупорного кирпича. Весь ряд производится строго вертикально с контролем строительным уровнем. Делается это поэтому, что порядовка, по которой устраиваются отопительно варочные печи, обязует укладывать на их варочный настил.
Перекрывается топочная дверца. В этом ряду остается только два канала, строго квадратного сечения.
10-й ряд
Варочно-духовая камера – основное отличие
11-й ряд выполнен из обыденного кирпича. Варочным настилом перекрывается топочная камера. Слева остаются два канала с квадратным сечением. Кромка кирпича, контактирующего с варочным настилом, срубается таким макаром, чтоб меж ними образовался зазор в 20 мм. Сам настил опирается на 10-й ряд. Здесь можно будет установить огромную дверцу для варочной камеры. В таком случае по мере надобности она с фуррором может быть применена как духовка. Идеальнее всего установить железную раму и сделать раздельно заслонку. Все на ваш выбор. Отопительная печь не имеет данного элемента, порядовка у нее другая.
11-й ряд
12-й ряд укладывается согласно порядовке. Два левых квадратных канала соединяются в один прямоугольный.
12-й ряд
13-й ряд: прямоугольный канал перекрывается таким макаром, что появляется снова два канала с квадратным сечением.
13-й ряд
14-й ряд похож на 13-й. В нем устанавливается заслонка, позволяющая использовать варочную поверхность без нагрева всей печи. Очень комфортно в летнее время.Такая порядовка с открытой заслонкой позволяет агрегату работать как рядовая печь отопительная.
14 -й ряд
В 15-м ряду задвижка перекрывается.
15-й ряд
16-й ряд. Производится перекрытие дверцы варочной камеры. Слева устанавливается дверца. Она исполняет роль вентиляции варочного отдела и служит для удаления аромата, пара и гари во время изготовления еды.
16-й ряд
В 17-м ряду вентиляционная дверца перекрывается. Кладка производится согласно порядовке. Вверху, над варочной камерой укладываются железные полосы. В предстоящем с помощью их перекроется варочная камера. Порядовка печи отопительной почти всегда не подразумевает такового перекрытия, там обычно производится куполообразная схема. Но тут требования несколько другие.
17-й ряд
В 18-м и 19-м ряду перекрывается варочная камера. Слева остаются два канала с квадратным сечением.
18-й ряд
19-й ряд
20-й ряд. Слева остается всего один канал с квадратным сечением. Устанавливается дверца для самоварной трубы и для очистки. На перекрытую поверхность варочной камеры инсталлируются два кирпича. При всем этом они укладываются на ребро. Расстояние от задней стены до уложенных кирпичей должно составлять 40 мм.
20-й ряд
21-й ряд укладывается так же, как 20-й.
21-й ряд
22-й ряд. Все установленные дверцы перекрываются. Слева образуются снова два канала с квадратным сечением. Над варочной камерой появляется три продольных канала. Средний имеет ширину 50 мм, последние по 110 мм.
В 23-м ряду левые квадратные каналы остаются. Длинноватые каналы над варочной камерой перекрываются поперек. Кирпич кладется на ребро на расстоянии, как и в 20-м ряду.
23-й ряд
24-й ряд повторяет 23-й.
24-й ряд
Ряды 25-й и 26-й производятся так же, как 22-й.
25-й ряд
26-й ряд
27-й ряд. На ребра инсталлируются три кирпича, установленные на схожем расстоянии друг от друга и от стен печи. Снова остается всего один канал с квадратным сечением.
27-й ряд
28-й ряд схож 27-му. Пристально смотрите за перевязкой швов.
28-й ряд
Ряд 29-й. Слева один канал с квадратным сечением. С фронтальной стороны уложите пару кирпичей. Они укладываются впритирку к фронтальной стене, утапливаются на одну вторую собственной толщины и опираются на кирпичи, уложенные на ребро.
29-й ряд
В 30-м ряду вполне перекрывается термическая камера. Остается один дымовой канал, в каком устанавливается задвижка.
30 -й ряд
Ряды 31-й и 32-й производятся согласно порядовке. Таким макаром, над термический камерой появляется три ряда, обеспечивая тем красивую пожарную безопасность.
31-й ряд
32-й ряд
Печь готова, сейчас ее нужно украсить, как это сделать? Вам поможет наша статья Отделка печей. При выполнении отделки своими руками, удостоверьтесь, что избранный вариант соответствует интерьеру дома.
Дымопровод – окончание работы
Принципиальная часть хоть какой печи для дома — дымопровод, прочесть о том, какой избрать дымопровод, советуем в статье Избираем дымопровод. Все следующие ряды образуют трубу с дымовым каналом. Соблюдайте перевязку швов.
Кроме классической российской печи либо «шведки», для подогрева дома можно сконструировать своими руками двухъярусную печь с нижним прогревом. Различием от российской печи является наличие верхней камеры. Обе части конструкции с нижним прогревом имеют схожую конструкцию. В теплоагрегатах с нижним прогревом употребляется бесканальная система дымооборота.
Печь с нижним прогревом обеспечивает теплопотерю в нижней части – 3200 ккал/час, а в верхней мало больше – 3600 ккал/час. Конструкция печи с нижним прогревом отличается простотой кладки, потому такую печь для дома нетрудно сложить своими руками.
Печь с нижним прогревом может иметь разную форму, потому такая модель отлично впишется в интерьер хоть какого дома. Сложить своими руками проще всего печь с нижним прогревом квадратной формы.